Ehem3.hehehe hari ni yaya sembang pasal diet yg
sihat sket ye. Bila sebut diet yg sihat, tujuan dia bukan untuk kurus
je, tapi lebih pada menjaga kesihatan tubuh badan. so hakikatnya semua
org kena ada diet yg sihat. kan..kan.. jadi hari ni, meh kita amalkan salah
satu menu diet sihat yg amat2 disarankan di seluruh dunia - OAT (org
lain dh berzaman kot amal gamaknyer heheee...) tau... tp sb saya adalah
penganti-tegar oat... yg baru seminggu juga berjaya hadamkan oat sampai
ke perut mgntikan nasi..dh semgu tau yaya xmamam nasi... jadi bila yaya berjayamamam oat yg pada mulanye yaya pun xmampu nk telan..huhuuh
siyez dh byk kali try nak makan oat ni
dgn susu... tp tak boleh...jadi berdasarkan kretiviti tipikal yg ada dlm
fikiran, maka terhasil lah hidangan di bawah...mula2 cam pelik je.. 1st resepi yaya bt yaya msk oat dgn tomyam.. hihihi my housemte pelik je.. tp u all siyez sodap....
Bahan-Bahan :-
- Oat 4 Sudu Besar (terpulang pada anda)
- Kiub Tomyam (Saya letak 1 je sebab buat semangkuk je)
- Lobak
- Kobis
- Ikan Bilis
- Cili Padi
- Bawang Merah
- minyak msk...(yaya letak sikit je..cuz mang xsuke minyk2 ni)
Cara-cara memasak :-
- Goreng Ikan bilis sehingga garing, masukkan bawang dan cili padi, goreng bersama, kemudian angkat dan ketepikan
- guna minyak gorengan tadi sedikit untuk menggoreng sayur, kemudian masukkan air, kiub tomyam dan Oat, masak sekejap je sebab oat cepat masak, agak-agak oat dah kembang kira masaklah tu.
- Angkat dan hidangkan oat tomyam tadi, bolehlah letak ikan bilis goreng tadi diatas oat, sedia untuk dimakan.
*Boleh juga tambah ayam, udang, sotong, terpulang pada anda, oh ye tak perlu letak perasa dah sebab tomyam tu dah cukup sedap.
See sangatlah simple, tak susah mana
pun, sama je macam bubur nasi, bezanya nasi tu tukar dengan oat, serius
lagi sedap dari bubur nasi, tak percaya trylah buat hikhik.
ok tadi tu resepi OAT TOMYAM kn... ni 2nd percubaan... OAT ikan bilis+ sosej+pakcoy... mcm bubur nasi je...
Bahan-bahan
- oat segera
- ikan bilis (ditumbuk)
- kentang(di potong dadu)
- pak coy
- sosej
- bawang besar
- seulas bawang putih
- * kalau nk tambah yg lain pun blh.. ikut ita rasa korg ea..
Cara-cara
- tumis bawang bsr n bwg putih smpai naik bau
- msukkan air sikit and msukkn skli oat..
- bile oat dh kmbg skit, msukkn ikan bilis( skit suda)
- msukkn kentang (rebus dulu ok)
- msukkn sosej n pak coy
-
pas siap, tabur bwg goreng ats bubur..gerenti sedapppppok cukup pasal resipi... kita tgk khasiat OAT:1. Menurunkan kolesterol
Oatmeal merupakan sumber makanan yang kaya serat larut, yang juga ditemukan pada apel, pir dan prunes. Serat larut dapat menghambat tubuh dalam penyerapan kolesterol LDL, yang biasa dikenal sebagai kolesterol jahat. Satu cangkir dan setengah oatmeal mengandung lebih dari lima gram serat, yang cukup untuk mengurangi tingkat kolesterol Anda.
2. Mengurangi risiko hipertensi
Kandungan serat yang tinggi pada oatmeal tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan terhadap jantung, tetapi juga penurunan risiko tekanan darah tinggi. Sebuah rekomedasi untuk wanita menopause, yang cenderung berisiko mengalami hipertensi, harus makan setidaknya enam porsi oatmeal atau biji-bijian lain setiap minggunya. Studi menunjukkan bahwa pria dapat bisa mengurangi risiko gagal jantung jika mereka makan satu mangkuk sereal gandum atau oatmeal, per hari.
3. Tinggi antioksidan
Oatmeal mengandung tipe khusus dari antioksidan yang disebut avenanthramide. Antioksidan ini mampu melawan radikal bebas yang menyerang HDL atau dikenal sebagai kolesterol baik. Di samping itu, senyawa ini juga melindungi kolesterol jahat (LDL) dari proses oksidasi, yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Mencegah pengerasan arteri
Avenanthramides tidak hanya melindungi terhadap penyakit jantung, namun senyawa antioksidan ini juga mampu mencegah arteri dari pengerasan. Avenanthramides bekerja dengan menekan produksi molekul yang memungkinkan untuk mencegah pengerasan dinding arteri. Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita menopause yang makan enam porsi serealia utuh seminggu dapat mengurangi risiko berkembangnya aterosklerosis.Ateroskleorosis adalah kondisi di mana terjadi penumpukan plak di sepanjang lorong-lorong pembuluh darah dan memperlambat perkembangan stenosis, yang menyebabkan lorong-lorong dari arteri menyempit. Manfaat oatmeal bagi kesehatan kardiovaskular akan menjadi lebih besar bila dipasangkan dengan vitamin C.
5. Mencegah perkembangan kanker payudara
Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi dalam jumlah tinggi serat memiliki penurunan risiko terkena kanker payudara, terutama jika berasal dari serat gandum. Serat tidak larut dalam serealia utuh akan menyerang karsinogen dan menurunkan kadar estrogen dalam tubuh, sehingga melindungi tubuh dari perkembangan kanker. Sebuah studi di Inggris menemukan bahwa wanita pra-menopause mengalami penurunan risiko kanker payudara sebesar 41 persen hanya dengan makan serat dari biji-bijian atau serealia utuh.
6. Mencegah pengembangan diabetes
Selain kaya serat, oatmeal merupakan sumber magnesium, yang mampu mengatur insulin dan kadar glukosa. Berbagai temuan telah menunjukkan bahwa, selama delapan tahun, perempuan yang makan diet kaya sereal dapat mengurangi risiko diabetes hingga 31 persen. Untuk mendapatkan manfaat optimal, Anda bisa menambahkan susu ke dalam oatmeal. Tambahan dari susu rendah lemak juga dapat menurunkan risiko diabetes. (tiba2 sentap sb mati2 tak nak makan oat ngan susu. its ok act. mcm saya, bukan tak suka minum susu. suka sgt buat susu panas mcm fernleaf, dutch lady... cuma tak blh combine ngan oat. so sama je, makan oat, minum susu. the advantages is still there... =)
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Oatmeal mengandung beberapa jenis serat yang disebut beta-gluten serat. Serat ini mampu melindungi Anda terhadap penyakit jantung dan juga menaikan sistem imunitas. Hal ini membantu sel-sel kekebalan tubuh dalam mencari dan memperbaiki daerah pada bagian tubuh yang terserang infeksi bakteri.
8. Mencegah obesitas
Makan makanan untuk tidak mendapatkan suara berat seperti jenis diet yang sempurna, kan? Karena oatmeal sangat kaya serat, itu akan membuat Anda lebih penuh untuk jangka waktu yang lebih lama. Serat akan meningkatkan viskositas isi perut sehingga akan memakan waktu lebih lama untuk mengosongkan. Merasa penuh untuk jangka waktu yang lebih lama juga akan mencegah kebutuhan untuk camilan makanan manis atau asin sepanjang hari. Penelitian telah menghubungkan rendahnya risiko obesitas pada anak-anak yang rutin makan oatmeal.
9. Bisa di konsumsi untuk pasien celiac
Dewasa dan anak-anak yang menderita penyakit celiac umumnya tidak dapat mengonsumsi gluten (suatu senyawa protein yang terdapat pada gandum ), namun riset menunjukkan bahwa mereka bisa makan oatmeal meskipun mengandung sedikit gluten. Celiac adalah sindrom malabsoprsi di mana usus tidak mampu menyerap nutrisi makanan.
SELAMAT MENCUBA :)
p/s: korang boleh je modified ikut citarasa korang... jom SIHAT(gmbr dri google je..yaya xsnap pic pun)